GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARDS 2003

Les Prix "Gourmand Cookbook Awards" et l'édition gourmande

Cette année l'attribution des "Gourmand Cookbook Awards" a été particulièrement délicate.

En effet, l'édition de livres gourmands est, dans le monde entier, en croissance constante, tant par la quantité que par la qualité.

Ainsi nous avons, dans beaucoup de catégories, distingué deux gagnants : Le premier obtient le " Best in the World" suivi d'une " Honourable Mention" pour l'ouvrage le plus proche.

Les meilleurs livres sont en anglais (31 %, contre 28 % l'an dernier), en espagnol (14 % comme l'an dernier), en français (14 % contre 16 % l'an dernier) en allemand (12 % contre 17 % l'an dernier) en langues scandinaves (9 % contre 6 % l'an dernier) dans d'autres langues (20 % contre 19 % l'an dernier). Le déclin de l'allemand reflète la crise en qualité et quantité du marché allemand de l'édition gourmande, tandis que ce marché reste ferme dans le reste du monde.

En France la production est stable , avec 810 titres en 2003 contre 816 titres en 2002. (Source : Livres Hebdo)

Les meilleurs livres sont maintenant publiés simultanément dans la langue d'origine et en anglais, ainsi beaucoup de nos gagnants sont aussi disponibles en anglais.

Cette année environ 24 000 titres de livres sur la cuisine et les Vins ont été publiés dans le monde, incluant les nouveautés, les traductions et les réimpressions.

La cérémonie de remise des Prix :

La cérémonie a eu lieu à Barcelone, le 27 février 2004, au cours d'un dîner réunissant 350 personnes : Lauréats auteurs et éditeurs venus du monde entier, Personnalités officielles, Journalistes presse et télévision.

35 pays étaient présents (Contre 21 l'an dernier au Château de Brissac) et 12 Ambassadeurs de ces différents pays assistaient à la cérémonie.

Parmi les chefs venant de France etaient présents Jacques Le Divellec,Roland Mazère, Fatema Hal, Jacqueline Leymarie de l'Auberge de la Truffe à Sorge

Le dîner se déroulait dans une magnifique salle du gothique flamboyant espagnol du XIVème siècle. Ancienne bourse des marchés de Barcelone, ce lieu exceptionnel accueillit Picasso et Miro qui y firent leurs études de peinture.

Un orchestre suédois tout à fait original rythmera les festivités : La flûte était accompagnée ...d'ustensiles de cuisine dans une harmonie subtile digne des plus grands chefs !!!

Édouard Cointreau

Gourmand World Cookbook Awards

Pintor Rosales, 36

28008 Madrid

Espagne

Contact France : Françoise de Ganay. Tel/Fax : 01 47 90 94 38.

GSM : 06 07 22 71 93. E-mail : yanag@wanadoo.fr

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