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Auszug aus dem Buchreport September 2005

And the winner is...

5000 Titel traten 2004 zum Kochbuch-Oscar an.

Was der Filmbranche der Oscar, ist den Koch- und Weinbuchverlagen der Gourmand World Cookbook Award. Wer einen der 48 ausgeschriebenen Preise gewinnt – für Kochbücher in 34, für Weinbücher in 14 Kategorien –, hat ein absatzförderndes Werbemittel an der Hand.
Der World Cookbook Award ist die weltweit größte Plattform für Kochbücher. Die Zahl der eingereichten Titel – akzeptiert werden nur Novitäten des jeweiligen Jahres in der Originalsprache – steigt regelmäßig im zweistelligen Bereich. 2004 musste sich die fünfköpfige Jury durch 5000 Bücher aus 60 Nationen arbeiten, ein Plus von 20%. Die Siegertitel verteilten sich auf 38 Länder.
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Auszug aus dem Buchreport September 2005

Küche frei für die Frauenpower

Harumi Kurihara setzt rund um die Küche Millionen um.

Fallbeispiel Harumi Kurihara: Anders als Hay fühlt sich Japans „charismatische Hausfrau, wie die Medien sie nennen, im Scheinwerferlicht pudelwohl. Die 57-Jährige ist ein Star. Sie ist regelmäßig auf dem Bildschirm zu sehen, wenn sie Termine
in Buchhandlungen oder Warenhäusern wahrnimmt, sind bis zu
10 000 wartende Fans – fast ausschließlich Hausfrauen im mittleren
Alter – keine Seltenheit.

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Globale Buchpreise mit viel Wirkung

Einer, der den internationalen Kochbuchmarkt wie seine Westentasche kennt, ist Edouard Cointreau, Gründer und treibende Kraft des Gourmand World Cookbook Award (siehe Kasten S. 37). Seit 1995 ist der Franzose immer auf Augenhöhe mit den neuesten Entwicklungen, Zahlen und Trends.

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