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WINNERS BOOKS IN GERMAN 1.- Best Chef Book Horst Petermann, Cuisinier ISBN: 3-85502-829-X (At Verlag-Switzerland) 2.- Best Desserts Book Konditorei, Patisserie, Bäckerei by Erich Breiteneder, Eduard Fruth, Josef Hassler, Helga Hölbling, Maximilian Liebl, Gerhard Montibeller, Rupert Reinprecht, Klara Schranz and Udo Schranz, Photos : Stockfood, Wolfgang Kraml and Leopold Forsthofer (Trauner Verlag -Austria) 3.- Best Single Subject Food Book Truffle, A Culinary Obsession, by Patrik Jaros Photographers: Raffaela and Raoul Manuel Schell ISBN: 3-89985-307-5 (Feierabend-Germany) 4.- Best Fish and Seafood Book Fische der Algarve Ein kulinarischer Streifzug durch Markt und Küche Nico Böer (Edition Marisol – Portugal) 5.- Best Health and Nutrition Book Die Gesunde Küche, by Gerard Jeitler and Chef Johan Pabst (Kneipp Verlag – Austria) 6.- Best Food Book for Children and Family Backen und Bauen Die Kuchen, Werkstatt für Kinder Ruth Kreider-Stempfle Bettina Frensemeier (Gerstenberg-Germany) 7.- Best Innovative Food Book Kochen = Kunst Melanie Brugger Fotografiert von Matthias Auer und Thomas Zwyssig (Orell Füssli – Switzerland) 8.- Best Easy Recipes Book Kochen – Das Neue Buch Mit Dem Löffel (Zabert Sandmann-Germany) 9.- Best Foreign Cookbook Kulinarishes Arabien Marokko, Tunesien, Libyen, Agypten, Dubai, Jordanien, Syrien, Libanon Florian Harms, Lutz Jäkel (Christian Brandstätter-Germany) 10.- Best Local Cookbook Det Kleene Zille-Kochbuch Gerichte Mit Geschichte aus Berlin und Brandenburg (Fackelträger Verlag-Germany) 11.- Special Awards Mein Kochbuch – Gerard Depardieu Mein Kochbuch Chef Laurent Audiot, Restaurant La Fontaine-Gaillon Photos: Nicolas Bruant Textes : Karen Howes ISBN: 3-89883-098-5 (Zabert Sandmann-Germany) Türçe Diabet Yemek Kitabi – Das türkische Diabetiker Kochbuch in Turk and German Seuda Aktas, Birgit Ranacher (Krenn-Austria) 12.- Best Cookbook Tied to Television Born to Cook – Tim Mälzer Photos : Jan Peter Westermann (Mosaik bei Goldmann-Germany) 13.- Best Woman Chef Book Kim – Kim Kocht Sohyi Kim, Text by Uschi Korda Photos : Thomas Apolt Art Direction : Uschka Jeschko (D+R Verlag – Editions a La Carte – Austria) 14.- Best French Cuisine Book Süd-Frankreich Küche, Kultur Cornelia Schinharl, Jörg Zipprick Photography : Joerg Lehmann (Gräfe und Unzer-Germany) 15.- Best Italian Cuisine Book Original Toskanische Küche Emanuela Stramana (Seehamer-Austria) 17.- Best Mediterranean Book Die Maltesische Mittelmeerküche, by Rainer Mitze Published both in English and German Editions (Umschau-Germany) 18.- Best Asian Cuisine Book Vietnam Küche und Kultur Susanna Bingemer and Hans Gerlach Photography : Joerg Lehmann (Gräfe und Unzer-Germany) 19.- Best Book for Entertaining Kochen Mit Freunden Edelgard Prinz-Korte, Photos: A.Haselhott, M.Grappe Foodstyling: T.Cordes, F. Dürbusch Graphics: Barbara Markwitz (Zabert-Sandmann-Germany) 20.-Best Vegetarian Book Die Poesie der Vegetarische Küche Ralf Kabelitz (At Verlag – Switzerland) 21 A .- Best Cookbook Photography Haeberlin Elsass – Meine Grosse Liebe Photos : Dave Brüllmann Textes: Simone Morgenthaler Design: Benedikt Dittli Translation: Irene de Font-Verger Wine: Serge Dubs Editor: Marion Michels (La Tavola – Switzerland) 21 B.- Best Cookbook Illustration Worüber unser Gaumen Lacht by Andrea Kühbacher und Manfred Schlapp Illustrations : Paul Flora (Franck P.van Eck – Liechtenstein) 22.- Best Cookbook Design Christian Bau, Das Kochbuch Innovation Durch Tradition Herausgeber Thomas Ruhl ISBN 3-86528-203-2 (Umschau-Germany) 23.- Best Culinary History Book DDR Kochbuch Barbara und Hans Olzen (Komet-Germany) 25.- Best Bread Book Ein Brot Im Kornfeld by 7 apprentices of the Group of companies Sigloch (Sigloch-Germany) 27.- Best Food Literature Book Drei Damen und mein Herd Rezepte und Geschichten aus dem Leben eines Geniessers Christoph Wagner (Deuticke-Austria) 28.- Best Book for Food Professionals Housekeeping Andrea Pfleger (Trauner-Austria) 29.- Best Series of Food Books Lexicon der Saucen, Kraüter, Cocktails (Komet-Germany) 30.- Best Cheese Book Raclette, Fondue, Heisser Stein Die Besten Rezepte (Trautwein-Germany) 31.- Best Cookbook Cover Kochen = Kunst Melanie Brugger Fotographiert von Matthias Auer und Thomas Zwyssig (Orell Füssli – Switzerland) 32.- Best Guide A la Carte 2005 - Österreichs Gourmet – Führer Herausgegeben von Hans Schmid und Christian Grünwald (D+R.Verlag-Austria) 33.- Best Food Sector Corporate Book Ahoj-Brause-Frigeo by Dorothea Cerpnjak (Buchverlag Für Die Frau-Germany) 34- Best First Cookbook Das Grosse Kochbuch der Vegetarischen Köstlichkeiten Herta Gal Photos : Natalia Eck (Books on Demand-Germany)
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