WINNERS BOOKS IN DUTCH 1.- Best Chef Book Forgotten Vegetables and Fruit Uit de Grond Koken Met Vergeten Groenten en Fruit Wouter Keersmaekers, Filip Verheyden Photos : Tony Leduc (The House of Books – Belgium) 3.- Best Single Subject Food Book Witloof from Belgium Liesbeth Hobert, Felix Alen, Frank Croes Photos : Frank Croes (The House of Books – Belgium) 4.- Best Fish and Seafood Book Noordzeevis voor gourmets Zeesterren, by Karel Puype Reportage Photo: Norbert Maes Food Photographer: Stephane Verheye ISBN: 90-5856-139-9 (Stichting Kunstboek) 5.- Best Health and Nutrition Book Licht en Lekker De Wereldkeuken Met Bodystyling Francine Vermeiren Photos : Luk Thys Food Styling : Els Goethals (Standaard Uitgeverij-Belgium) 6.- Best Food Book for Children and Family Smikkelen – Smullen Kookboek voor Kinderen Met Voedselallergieen Anne Marie Reuzenaar (Kosmos) 7.- Best Innovative Food Book Lekker Single Fifty Easy and Inspiring World Recipes for Foodies and Veggies Marc Declercq William Wouters Fotografie : Kris Vlegels (The House of Books – Belgium) 8.-Best Easy Recipes Book De Basis Filip Verheyden Photos : Tony Le Duc (Homarus-Belgium) 9.- Best Foreign Cookbook Tapas En Andere Hartige Hapjes! (Tirion – The Netherlands) 16.- Best Latino Cuisine Book Cantina – Mexican Cooking Monique Van Esch, Jean Pierre Vincken (Miller-Holland) 20.- Best Vegetarian Book Purely Natural – Puur Natuurlijk, by Jonnie Boer Photos : J.Barteldsman Text : Nikoreman (Waanders Je Zwolle) 21 A .- Best Cookbook Photography Noordzeevis voor gourmets Zeesterren, by Karel Puype Reportage Photo: Norbert Maes Food Photographer: Stephane Verheye ISBN: 90-5856-139-9 (Stichting Kunstboek) 22.- Best Cookbook Design Lekkah! Pierre Wind Marnix RueB (Tirion-The Netherlands) 23.- Best Culinary History Book Forgotten Vegetables and Fruit Wouter Keersmaekers, Filip Verheyden Photos : Tony Leduc (The House of Books – Belgium) 27.- Best Food Literature Book Mag Pure Chocolade Wel Vragen Over Vermageren Chris Kerfs (Garant) 28.- Best Book for Food Professionals Het Proefboek De Eisentie van Smaak Peter Klosse (Tirion-The Netherlands) 31.- Best Cookbook Cover Zalm, Vers Gerookt en Uit Blik-Salmon, Delicious Recipes Kati Debecker Photos: Kris Vlegels (The House of Books – Belgium) |