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30.- BEST CHEESE BOOK THE COUNTRY WINNERS ARE THE FINALISTS FOR “THE BEST IN THE WORLD”. RESULTS WILL BE ANNOUNCED IN KUALA LUMPUR IN MAY 17-21, 2006 .......................... May 21,2006........................... FINALISTS 1.- FRANCE Recettes Provençales aux fromages et Banon Aoc Jean Pierre Moggia (Autres Temps) 2.-ITALY I Formaggi del Veneto nel piatto Storie e ricette di 40 formaggi di Pianura e di Montagna (Terra Ferma) 3.- SWITZERLAND AOC-Zürück zu den Ursprüngen Textes: Didier Schmutz Photos: Hugues de Wurstemberger, Christian Lutz (Infolio) 4.- U S Cheese: A Connoisseur’s Guide to the World’s Best Max McCalman and David Gibbons (Clarkson Potter)
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