 |  |
| | | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| |
 |
|
|
| |
GOURMAND AWARDS 2003 WINNERS COOKBOOKS SWEDEN 1.- Best Chef Book Berättelser fran köket: klassisk mat signerad Helmut Prössel Agneta Ulfsäter Troell, Helmut Prössel Caroline Berglund Foto/Illustration: Erland Andersson (Wallgards) 2.- Best Desserts Book Chokladpassion Jan Hedh Foto/Illustration: Klas Andersson (Prisma) 3.- Best Single Subject Book Jordens täppor Lena Israelsson Foto/Illustration: Lena Israelsson, Stig T.Karlsson m.fl.(Wahlström & Widstrand) 4.- Best Fish and Seafood Coobkook Kökvägen Till Västsverige, Birgitta Stenberg, Jan Martenson, Viveka Lärn, Ake Edwardson Photos : Tomas Yeh, Lisa Nestorsson (Natur Och Kultur) 5.- Best Health and Nutrition Cookbook Mat Special Gunilla Lindeberg, Annika Wesslen Photos: Joel Wareus (Bonnier) 6.- Best Children Book Mat för barn och deras föräldrar Latifa Lindberg Foto/Illustration: Bengt-Owe Angare (Prisma) 7.- Best Innovative Book Bon Lloc Mathias Dahlgren Fotos : Ingvar Eriksson (Prisma) 8.- Best Easy Recipes Book – Two Winners Bonniers kokbok Anna Bergenström, Jan Hedh, Stefan Karlsson, Örjan Klein Foto: Jan Bengtsson (Albert Bonniers) Lilla Lunch Ladan Liselotte Forslin, Annica Tribers Fotos: Per-Erik Berglund, Annika Smajic (Ordupplaget) 9.- Best Foreign Cookbook Mat för gudar: libanesisk matkultur fran Beirut Café Donald Boström Foto: Per-Erik Berglund and Donald Boström 10.- Best Regional Cookbook Äppelriket Mia Gröndahl Foto: Anette Aberg (prisma) 12.- Best Book Tied to a Television Program Tina, by Tina Nordström Photos : Peter Kam (Natur Och Kultur) 14.- Best French Cuisine Book Maten Och Livet I Provence Text and Photos : Ingrid Wikholm (ICA) 17.- Best Mediterranean Cuisine Book Mat för gudar: libanesisk matkultur fran Beirut Café Donald Boström Foto: Per-Erik Berglund and Donald Boström 19.- Best Entertaining Cookbook Jukisk mat I svenskt kök Eva Fried Marina Burstein, Chaja Edelman Foto: Karl Gabor (Hillelförlaget) 20.- Best Vegetarian Cookbook BönBok Caroline Hofberg, Pia Hall Photos : Lena Koller (Natur Och Kultur) 21.- Best Photography Book Lilla Lunch Ladan Liselotte Forslin, Annica Tribers Fotos: Per-Erik Berglund, Annika Smajic (Ordupplaget) Mat för gudar: libanesisk matkultur fran Beirut Café Donald Boström Foto: Per-Erik Berglund and Donald Boström 22.- Best Design Book Riddarbageriets bröd Johan Sörberg Foreword: Jakob Nelson Foto/Illustration: Pelle Bergström Design : Patrie Leo (4 vision/TV4 AB) 23.- Best Culinary History Book Fullständiga rättigheter Lars Johannisson, Kalle Häggblom, Bo E Akermark (Prisma) 24.- Best Chocolate Cookbook Chokladpassion Jan Hedh Foto/Illustration: Klas Andersson (Prisma) 25.- Best Bread Cookbook Riddarbageriets bröd Johan Sörberg Foreword: Jakob Nelson Foto/Illustration: Pelle Bergström Design : Patrie Leo (4 vision/TV4 AB) 26.- Best Barbecue Cookbook Grilla Med Allt Om Mat Jan Holmström (Prisma) 27.- Best Food Literature Cookbook Maten hunger och törst I Västerbotten Torgny Lindgren, Ella Nilsson Foto: Marianne Pettersson-Soold (Norstedts) 28.- Best Book for Professionals Säkra kök ger nöjda gäster Björn Stenmarck Foreword : Ella Stenmarck Foto/Illustration: Jonathan Breslin (Livsmedel & Hygienkonsultation I Lund)29.- Best Series Köksalmanack 2003 (äv.2004) Carin Lindh (red.) (Semic) 30.- Bes Cheese Cookbook Ost Bok : Recept-Inspiration Ulla-Kerstin Nilsson Blom Photos : Fabian Björnstjerna (Arena) 31.- Best Cover Angkoka Hélène Bodin Christer Edholm Foto/Illustration: Pepe Nilsson (Förlag: Zenario Sweden AB: Mixoft Publishing) |
| |
copyright® 2007 |