 |  |
| | | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| |
 |
|
|
| |
GOURMAND AWARDS 2003 WINNERS COOKBOOKS BOOKS IN CATALAN 1.- Best Chef Book Entre Mar i Muntanya, Apunts de Cuina a L’Emporda Mas Pau – Xavier Sagristá Fotografies de Francesc Guillamet Ilustracions de Perico Pastor Incluye el recetario en castellano, avec les recettes en français (Editorial Empúries) 2.- Best Desserts Book La Cuina Dolça Tradicional, Albert Cogul Photos Enric Rodriguez (Pagès Editors) 3.- Best Single Subject Cookbook El Romesco, Història, Tècniques, i Receptes David Solé i Tomé (Cossetània) 5.- Best Health Nutrition book Receptes Per Estimar, Josefa Contijoch, Enriqueta Mercadé (Ara Llibres) 8.- Best Easy Recipes Book Cuina Per A Homes, Josep M.Morell Photos Jordi Bonet i Dalnau (Pagès Editors) 10.- Best Local Cookery Book Les Cuines de les Terres de Lleida-L’Urgell, Enric Ribera Gabandé (Editorial Ribera-Rius) 17.- Best Mediterranean Cookbook Les Amanides de la Mediterrània, Eliana Thibaut i Comalada (Cossetània) 23.- Best Culinary History Book Plats Amb Historia, Josep Lladonosa i Giró Proleg d’Ignasi Riera (Editorial Empúries) 27.- Best Food Literature Book Enòlegs, Cuiners, Amics. Converses d’un Gastronom Aficionat, Frances Casas, proleg de Toni Massanes (Viena) 32.- Best Guides Pastisseries de Catalunya, Lara Toro (Ara Llibres) |
| |
copyright® 2007 |